実りの秋とはよく言ったものですね。まさに実感して恵みをいただく今日この頃です。
大好きなりんごは、お取り寄せしてすでに15キロを消費しています^^;
ホホホ座さんでゲットした珍しい国産無農薬ライム
息子の園からいただいたかりん
コーヒーのミイチョさんの畑のルバーブはジャムに
甘酸っぱい、イチジクに似た風味です。初ルバーブ美味しいです！
ライムは酵素ジュースに、かりんは冬に毎日飲むと風邪知らずというシロップに。
最近一段と冷えてきたので、干し芋や切り干し大根も作りたい！
保存食を仕込む時間は、忙しい毎日の中で豊かさを実感できる大好きなひとときです。
