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veganfoods102’s blog

天然酵母のヴィーガンスイーツ

麻アースデイ レポ②

今回のお客様は、京都だけでなく大阪和歌山福井岡山などなど近隣各県からの方がいらっしゃっていました。

おかげで幅広い方々に102のスイーツを食べてもらえました♡

出会ってくださった皆様、ありがとうございました!


今回はスイーツも麻バージョンで。


キャロットマフィン ヘンプジンジャークランブル

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桑の実麻の実ガトーショコラ

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左上から

ビスコッティ(イチジクくるみピスタチオ)

ヘンプナッツbar

スコーン(メープルカシューヘンプナッツ)

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自家製チョコとラムレーズンのカップcake

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今回の試作を経て、ヘンプナッツのスイーツバリエーションが増えました。


ヘンプナッツは、スプーン1杯にオメガ3、ミネラル、ビタミン、タンパク質がバランスよく含まれているので、摂らない手はありません。

独特の青っぽいクセがありますが、食材との組み合わせで、美味しく病みつきになる要素を持ってます。

特にカカオとの相性goodです♪