先日作ったいちごのコンポートを、ガトーショコラに入れてみました。プレゼント用に、パウンド型で。妖艶です。ガトーショコラはいつも一番人気の商品！豆腐とカカオマスを使って、ヴィーガンとは思えない濃厚な味。いちごとのコラボは間違いないし。また作…

まるで畳から生えてきたようですが、友だちが掘ってきたものをおすそ分けいただきました。京都は竹林が多いし、さぞかしいっぱい採れるんだろうなーと思いきや、全部が全部美味しい食用のものとは限らないそうですね。小さい頃、掘ったりいただいたりで豊富…